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1200多年前，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中深情描述：茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之,其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇……
巴山峽川就包括段成鵬的故鄉(xiāng)茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)。在西鄉(xiāng)，漢江、牧馬河、涇洋河滔滔流去，大巴山巍峨雄壯，如城碟橫亙天南，秦嶺逶迤蒼茫，遮蔽了來自北方的寒流。福蔭于秦嶺和巴山的庇護(hù)，這片土地冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，植被繁茂，草木蔥蘢，成為孕育萬物和諧共生的寶地。
然而，茶鄉(xiāng)雖然聲名顯赫，卻一直沒有紅茶。國(guó)內(nèi)許多茶界院士、大儒、專家、學(xué)者來西鄉(xiāng)考察后，都做了驚人的一致定義：西鄉(xiāng)能出產(chǎn)紅茶，而且是國(guó)內(nèi)一流的紅茶。但是，面對(duì)沒有紅茶的窘境，專家們都遺憾地?fù)u起了頭。
作為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，紅茶怎能缺席？善于挑戰(zhàn)自己的段成鵬出發(fā)了！他在心里下了決心：一定要讓陜西紅茶走向全國(guó)，走向世界！
2007年，段成鵬在鵬翔公司里成立了漢中紅茶研究所，并親自擔(dān)任所長(zhǎng)。
研制過程遇到許多意料中的坎坷。因?yàn)橐胲Q身國(guó)內(nèi)紅茶前列，必須掌握核心技術(shù)，只有自主創(chuàng)新才能完成華麗逆轉(zhuǎn)。段成鵬作為一名科技帶頭人、高級(jí)茶技師，潛心鉆研時(shí)的酸甜苦辣，遠(yuǎn)非一般人想象。
經(jīng)過反復(fù)斟酌， 他將研制的紅茶命名為漢家紅茶，以此弘揚(yáng)偉大的漢文化。他給漢家紅茶的出處劃分了一個(gè)范圍：北緯33度，秦嶺以南與大巴山以北的溫潤(rùn)地帶，也就是通常所指的漢水流域。并采擷海拔1200米生態(tài)高山茶園的明前早春時(shí)鮮嫩茶芽，嘔心瀝血細(xì)選精制。
經(jīng)過五年的艱苦磨礪，2011年，在鵬翔茶業(yè)公司里，隨著發(fā)酵罐開啟，一陣陣紅茶特有的清香沁人心脾，鵬翔試生產(chǎn)的第一例紅茶研制成功！ 重要的是通過3年攻堅(jiān)，成功解決北方茶區(qū)茶葉發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)出更具獨(dú)特口感的漢家紅茶，發(fā)酵技術(shù)還申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專利。
面對(duì)漢家紅茶，人們不由得驚嘆不已。每500克漢家紅茶都由6至8萬顆茶芽制成，由師傅全程手工制作，遵循8道自然法則，是可遇而不可求之茶中珍品。漢家紅茶還集厚重漢文化、良好生態(tài)環(huán)境、悠久的傳奇色彩于一身，成為高香紅茶典范，她入口甘醇爽口，杯底留香，似花、似蜜、似果，美譽(yù)遍布茶界。難怪一經(jīng)問世，引起國(guó)內(nèi)茶界一片驚呼！
在紅茶研制中，段成鵬和公司技術(shù)員們一遍遍進(jìn)行著難度最大的紅茶萎凋。他們?cè)囼?yàn)、失敗、又試驗(yàn)、又失敗，再試驗(yàn)……進(jìn)行了一次次認(rèn)真反思斟酌，他突然頓悟：不同地方空氣中水分含量不一樣，制茶方法上應(yīng)有區(qū)別。有了這個(gè)靈光一現(xiàn)的構(gòu)想，他巧妙借用黃茶工藝，通過二次發(fā)酵，制作出湯紅味濃的漢家紅茶。這項(xiàng)看似妙手偶得的制作技術(shù)，不僅完美克服了紅茶制作中的萎凋難題，還獲得國(guó)家專利，榮獲漢中市科技二等獎(jiǎng)。
漢家紅茶一經(jīng)面世就石破天驚，在國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)掀起一股旋風(fēng)。西農(nóng)大茶葉研究所所長(zhǎng)、茶葉試驗(yàn)站首席專家余有本博士對(duì)漢家紅茶的評(píng)價(jià)為“特點(diǎn)明顯，屬于高端紅茶”。段堅(jiān)貞教授直接說“把漢家紅茶做成國(guó)內(nèi)高品質(zhì)的紅茶，沒問題！”
于是，我們陜西人就有幸品茶到咱陜西人制作的漢家紅茶，陜西也結(jié)束了沒有紅茶的歷史。我們也能在忙碌奔走中，成為疲頓心靈的補(bǔ)償。閑暇時(shí)泡上幾葉，悠悠之香蕩然心底，仿佛游蕩于美麗的秦巴漢水間，作了一回悠游的神仙，真是快哉樂哉，其間真味只可意會(huì)不可言傳。
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