一腔熱血為紅茶,經磨難,克萬險;自主創新開新篇,施壯舉,償心愿;漢家紅茶終面世,喜淚濺,美名顯。這是一名鵬翔公司員工在漢家紅茶研制成功后寫的詩。
研制過程遠比詩歌表述坎坷的多。為了構筑宏偉的紅茶夢,不惟有心愿,更要有一批茶人的辛勤付出,啃硬骨頭一定要比骨頭更硬!要想躋身國內紅茶前列,必須掌握核心技術,只有自主創新才能完成華麗逆轉,為此,李大算、肖春海、肖長順、陳志龍、黃海波等縣內知名茶人參與研制始終,做出了卓越貢獻。而西農大博士余有本、周天山、享受國務院津貼專家蔡如桂,安徽農大教授段建真等一批國內知名專家,他們更是為漢家紅茶傾注了心血,植入了非凡的智慧。
“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴”。研制漢家紅茶,段成鵬知道是給自己肩上增添一份沉甸甸的重量,而這份重量則直接來自腳下這方土地。鵬翔茶業位于朱鹮家鄉漢中市西鄉縣,所處位置緯度高,海拔高,云霧幾率高;氣候溫和,雨量充沛,是我國北方茶區中最優良的茶葉適生地,所產茶葉香高味濃,被中國食品協會授予“中國著名茶鄉”。而在這片無邊的“天然氧吧”里,朱鹮、羚羊、金絲猴、金雕等珍稀動物的棲居地。它們和當地的茶農一起,共同見證和維護著這里生態環境的優越性。
優越的生態環境造就了鵬翔茶葉優異的內在品質,產品富含鋅、硒、氨基酸、茶多酚、兒茶素、維生素等人體必需的微量元素和礦物質,具有“全天然、純綠色、無污染、富鋅硒”的獨特品質特征。經化驗分析,鵬翔茶葉鋅、硒含量竟然高于一般茶葉3倍以上。有人贊嘆:喝鵬翔茶,實際就是喝下了無數的健康因子。
沿著歷史長河回溯,人們驚異地發現漢中茶已走過3300多年歷史。在中國最早的一部地方志《華陽國志》中,赫然記載了約在公元前12世紀,漢中茶葉就作為土貢敬獻給周天子武王,這應該是世界上最早的貢茶吧。而在唐代,西鄉茶葉因“形似月亮,緊壓成團”,名之“西鄉月團”,是當時宮廷御品,“西鄉月團”入宮后,百官爭相嗜飲,被列為土貢,名噪一時......
立足天府之國的漢家發祥地,在人們呼喚中華民族偉大復興的今天,段成鵬把自己開拓的漢家紅茶與恢宏的漢文化緊密相聯,他以漢文化的偉岸注入漢家紅茶,將研制的紅茶命名為漢家紅茶,以此弘揚偉大的漢文化。他給漢家紅茶的出處劃分了一個范圍:北緯33度,秦嶺以南與大巴山以北的溫潤地帶,也就是通常所指的漢水流域。并采擷海拔800至1200米生態高山茶園的明前早春時鮮嫩茶芽,嘔心瀝血細選精制。
五年辛苦不尋常!經過艱苦卓絕的工作,第一批紅茶終于在鵬翔茶業公司出爐,一陣陣紅茶特有的清香沁人心脾,表明漢家紅茶研制成功了!此時,段成鵬和他的研發團隊沒有了歡呼,一個個徹夜安眠的絞盡腦汁,一次次通宵萎凋的酸甜苦辣,一趟趟巴山茶園的精挑細選,一回回長途跋涉的拜師學藝.......全都一一浮現在腦際,以致于忘記了疲勞。