2018年12月25日,以“革新·共贏”為主題的陜西白茶產業發展論壇在西安舉辦。和君集團高級合伙人、茶產業事業部總經理蔣同,中國茶業學會理事、研究員巨海林,西北農林科技大學茶葉研究所所長余有本,西安新華書店、閱茶人創始人孟華,凡赫潤德茶品牌創始人韓武,《茶貴人》、陜茶產業聯盟聯合創始人奚斌峰等知名茶業專家和茶人出席了論壇。
論壇中,蔣同圍繞“中國白茶的現狀與未來”,闡述了全國白茶產業的發展歷史和發展規律,現場剖析了陜西白茶,尤其是我省陜南區域白茶產業的發展愿景和今后的市場規劃。他高度評價了以“鵬翔茶業”為主導,依托優勢資源全面發展白茶產業所付出的努力,也對陜西白茶充滿了信心。
陜西鵬翔茶業股份有限公司董事長段成鵬在論壇中,詳細解讀了陜西白茶的歷史溯源。他講到,自從決定嘗試制作白茶的想法后,專門抽出時間,耗費了很多精力,通過查閱大量的歷史古典文獻資料,追溯出神農氏在秦嶺山區嘗遍百草的記載,并從眾多的文獻中整理出了陜西白茶的歷史文化資料,為發展陜西白茶提供了厚重的歷史文化。他講到,正因為有了白茶的歷史文化,讓我對發展白茶產業有了更大的積極性!
為了全面發展陜西白茶產業,尋找出陜西白茶發展的痛點,集中資源和優勢,快速把陜西白茶引爆茶業市場,蔣同、巨海林、余有本、孟華、韓武、奚斌峰等茶產業專家以“圓桌論壇”形式,進行了頭腦風暴,針對陜西白茶產業中的痛點難點問題進行了激烈的討論,擦出了很多發展白茶路途中的火花,也為陜西白茶今后的走向指明了一條可持續健康發展的路線。